Глава 1. Потребление растительных экстрактов в России      1.1. Динамика объемов потребления растительных экстрактов                  Таблица 1.1.   Динамика объемов производства, импорта и потребления растительных экстрактов на российском рынке в 2023-2024 гг.              |     Год     |        2023 г     |        2024 г     |        2024 г     |         |     Производство, тыс.тонн     |              |              |              |         |     Импорт, тыс.тонн     |              |              |              |         |     Потребление, тыс.тонн     |              |              |              |         |     Динамика, %     |              |              |              |         |     Доля импорта в потреблении,   %     |              |              |              |           Источник: по данным опроса производителей и  информационной системы «Мозаика»               1.2. Отраслевая структура потребления растительных экстрактов          Таблица 1.2.   Производство, импорт и потребление растительных экстрактов различной консистенции на российском рынке              |     Консистенция     |        Сухие     |        Густые     |        Жидкие     |        Всего     |         |     Производство, тонн     |              |              |              |              |         |     Импорт, тонн     |              |              |              |              |         |     Потребление, тонн     |              |              |              |              |         |     Доля импорта в потреблении, %     |              |              |              |              |           Источник: по данным опроса производителей и  информационной системы «Мозаика»       Таблица 1.3   Отраслевая структура потребления растительных экстрактов на российском рынке            |     Отрасли потребления     |        Производство,     тонн     |        Импорт, тонн     |        Потребление,     тонн     |         |           |              |              |              |         |           |              |              |              |         |           |              |              |              |         |           |              |              |              |         |           |              |              |              |         |           |              |              |              |         |           |              |              |              |         |           |              |              |              |         |           |              |              |              |         |           |              |              |              |         |           |              |              |              |         |           |              |              |              |         |           |              |              |              |            Источник: по данным опроса производителей и  информационной системы «Мозаика»   
  |