Таблица 3.12. Поставщики модифицированного крахмала в Россию в 2013-2023 году, тонн. | Производитель- поставщик | Страна | Объем импорта, тонн | | 2013 | 2014 | | 2021 | 2022 | 2023 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Источник: на основе данных ФТС РФ. 3.5. Анализ цен. Таблица 3.13. Средние цены на модифицированный крахмал основных зарубежных производителей в 2023 г. | Страна-производитель | Наименование компании-производителя | Сырье | Среднерыночная цена, $/кг. | | | | | | | | | | | | | | | | Источник: по данным поставщиков, ФТС. 3.6. Анализ потребителей. Таблица 3.14. Отраслевая структура потребления модифицированного крахмала в 2023 г. | Отрасль | Объем потребления, тонн | Доля, % | | | | | | | | | Источник: данные производителей крахмала.
3.7. Прогноз развития рынка. Таблица 3.15. Оценка потенциальной емкости пищевого модифицированного крахмала. | Отрасль (сегмент) | Тип крахмала | Объем производства, тыс. тонн | Массовая доля, % | Ср. дозировка | Потенциальный объем потребления мод. крахмала, тыс.тонн | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Источник: по данным Росстат,, производителей крахмала, СМИ, оценка АКПР. |
