Глава 5. Цены 5.1. Цены на грибы Таблица 5.1. Отпускные цены производителей культивируемых грибов и уровень розничных цен у их продавцов Производитель | Регион | Продукция | Отпускная цена, руб/кг (с НДС) | Цена/наценка продавца, руб/кг (с НДС) | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Источник: Данные производителей Таблица 5.2. Динамика оптовых цен от производителей на весовую вешенку по регионам, ИЮЛЬ 2023 г. Цена за 1 кг гриба вешенка, руб с НДС Регион | 28.06.2023 | 05.07.2023 | 12.07.2023 | 19.07.2023 | 26.07.2023 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Источник: Данные «Футар» Таблица 5.3. Динамика оптовых цен от производителей на вешенку по регионам, ИЮЛЬ 2023 г. Фасовка –300 гр. в лотках ВПС Регион | 28.06.2023 | 05.07.2023 | 12.07.2023 | 19.07.2023 | 26.07.2023 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Источник: Данные «Футар» Таблица 5.4. Прайс-лист ГК «Каскад» на гриб «Вешенка» Наименование продукции (фасовка, упаковка) | Ориентировочная розничная цена** | Цена* оптовая (колонка 3) | Цена* оптовая (колонка 2) | Цена* оптовая (колонка 1) | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Источник: Данные производителя 5.2. Цены на мицелий и компост Таблица 5.5. Отпускные цены отечественных производителей мицелия Производитель | Регион | Продукция | Цена на мицелий, руб./кг. (с НДС) | | | | | | | | | | | | | Таблица 5.6. Прайс-лист ГК «Каскад» на мицелий и субстратныые блоки гриба "Вешенка". Наименование продукции (фасовка, упаковка) | Ориенти- ровочная розничная цена* | Цена* оптовая (колонка 3) | Цена* оптовая (колонка 2) | Цена* оптовая (колонка 1) | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Источник: Данные производителя |