ГЛАВА 2. ВНУТРЕННЕЕ ПРОИЗВОДСТВО МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ 2.1. Динамика объемов производства 2.1.1. Общий объем производства молочной сыворотки Таблица 2.1 Объем производства молочной сыворотки в России Объем производства, млн. тонн | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | | | | | | | | | | | | | Источник: данные Федеральной Службы Государственной Статистики России. Таблица 2.2 Динамика производства молочной сыворотки в России Динамика к предыдущему году, % | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | | | | | | | | | | | | Источник: данные Федеральной Службы Государственной Статистики России. Диаграмма 2.1 Объемы производства молочной сыворотки в России Источник: данные Федеральной Службы Государственной Статистики России. 2.1.2. Объем производства сухой молочной сыворотки Таблица 2.3 Объем производства сухой молочной сыворотки в России Объем производства, тыс. тонн | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | | | | | | | | | | | | | Источник: данные Федеральной Службы Государственной Статистики России. Таблица 2.4 Динамика производства сухой молочной сыворотки в России Динамика к предыдущему году, % | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | | | | | | | | | | | | Источник: данные Федеральной Службы Государственной Статистики России. Диаграмма 2.2 Объемы производства сухой молочной сыворотки в России Источник: данные Федеральной Службы Государственной Статистики России. 2.2. Объемы производства молочной сыворотки по регионам 2.2.1. Общая региональная структура производства Таблица 2.5 Динамика производства молочной сыворотки в России по федеральным округам Федеральный округ | Объем производства, млн. тонн | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Источник: данные Федеральной Службы Государственной Статистики России. Таблица 2.6 Структура производства молочной сыворотки по федеральным округам Федеральные округа | Объем, млн. тонн | Доля, % | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Источник: данные Федеральной Службы Государственной Статистики России. Диаграмма 2.3 Объемы производства молочной сыворотки в России по федеральным округам Источник: данные Федеральной Службы Государственной Статистики России. 2.2.2. Региональная структура производства сухой молочной сыворотки Таблица 2.7 Динамика производства сухой молочной сыворотки в России по федеральным округам Федеральный округ | Объем производства, тыс. тонн | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Источник: данные Федеральной Службы Государственной Статистики России. Таблица 2.8 Структура производства сухой молочной сыворотки по федеральным округам Федеральные округа | Объем, тыс. тонн | Доля, % | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Источник: данные Федеральной Службы Государственной Статистики России. Диаграмма 2.3 Объемы производства сухой молочной сыворотки в России по федеральным округам Источник: данные Федеральной Службы Государственной Статистики России. 2.3. Выручка компаний-производителей молочной сыворотки 2.3.1. Производители молочной сыворотки Таблица 2.9 Выручка основных компаний производителей молочной сыворотки в России Наименование | Телефон | Численность сотрудников | Выручка, тыс. руб | Регион | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Источник: данные открытых источников информации. 2.3.2. Производители сухой молочной сыворотки Таблица 2.10 Выручка основных компаний производителей сухой молочной сыворотки в России Наименование | Телефон | Численность сотрудников | Выручка, тыс. руб. | Регион | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Источник: данные открытых источников информации.
|