ГЛАВА 2. ОБЪЕМ ПОТРЕБЛЕНИЯ 2.1 Общие показатели объема потребления 2.1.1 Кислоты по видам Таблица 2.1 Объем потребления жирных кислот в России | Продукт | Объем, тонн | | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | | Кислота стеариновая | | | | | | Кислота олеиновая | | | | | | Кислота пальмитиновая | | | | | | Кислота линолиевая | | | | | | Итог | | | | | Источник: опрос производителей, данные информационной системы «Мозаика»
2.1.2 Соли по видам Таблица 2.2 Динамика потребления солей жирных кислот в России | Объем, тыс. тонн | | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | | | | | | Источник: опрос производителей, данные информационной системы «Мозаика» Таблица 2.3 Структура потребления солей жирных кислот в России в 2023 г. | Продукт | Объем, тонн | Доля, % | | Стеарат свинца | | | | Стеарат кальция | | | | Стеарат цинка | | | | Стеарат бария | | | | Пальмитат цинка | | | | Стеарат кадмия | | | | Олеат натрия | | | | Стеарат кальция-цинка | | | | Стеарат бария-цинка | | | | Стеарат кобальта | | | | Стеарат алюминия | | | | Стеарат бария-кадмия | | | | Стеарат бария-кальция | | | | Стеарат лития | | | | Стеарат натрия | | | | Соли стеариновой кислоты неопределенные | | | | Стеарат магния | | | | Пальмитат натрия | | | | Итого | | | Источник: опрос производителей, данные информационной системы «Мозаика»
2.1.3 Эфиры по видам Таблица 2.4 Динамика потребления эфиров жирных кислот в России | Объем, тонн | | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | | | | | | Источник: данные информационной системы «Мозаика» Таблица 2.5 Структура потребления эфиров жирных кислот в России в 2023 г | Виды | Объем, тонн | Доля, % | | Эфир стеариновой кислоты | | | | Эфир олеиновой кислоты | | | | Эфир пальметиновой кислоты | | | | Эфир линолиевой кислоты | | | | Итого | | | Источник: данные информационной системы «Мозаика»
| 
