ГЛАВА 2. ОБЪЕМ И СТРУКТУРА РЫНКА ПРОТЕИНОВЫХ БАТОНЧИКОВ 2.1. Динамика объемов потребления протеиновых батончиков Таблица 2.1. Динамика объемов производства, импорта и потребления протеиновых батончиков на российском рынке Год | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | Производство, млн.шт. | | | | | | | | | Импорт, млн.шт. | | | | | | | | | Потребление, млн.шт. | | | | | | | | | Динамика, % | | | | | | | | | Доля импорта, % | | | | | | | | | Источник: по данным опроса производителей, информационной системы «Мозаика» 2.2. Товарная структура рынка протеиновых батончиков Таблица 2.2. Товарная структура потребления протеиновых батончиков на российском рынке Вид | Соотношение белка и углеводов | Объем, млн.шт. | Доля, % | Высокобелковые | | | | Белковые | | | | Белково-углеводные | | | | Высокоуглеводные | | | | Всего | | | | Источник: по данным опроса производителей, информационной системы «Мозаика» ГЛАВА 3. ПРОИЗВОДСТВО ПРОТЕИНОВЫХ БАТОНЧИКОВ 3.1. Объемы выпуска протеиновых батончиков Таблица 3.1. Объемы выпуска протеиновых батончиков на предприятиях-производителях Производитель | Регион | Торговая марка | Начало выпуска | Объем. Тыс.шт. в 2023 году | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Источник: по данным опроса производителей Таблица 3.2. Показатели объемов выручки и прибыли предприятий-производителей протеиновых батончиков Производитель | Регион | Объем. Тыс.шт. в 2023 году | Выручка, млн.руб | Прибыль, млн.руб. | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Источник: по данным опроса производителей 3.2. Характеристика выпускаемых протеиновых батончиков Таблица 3.3. Характеристика выпускаемых протеиновых батончиков на предприятиях-производителях Производитель | Регион | Торговая марка | Вес, гр. | Доля белка, % | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Источник: по данным опроса производителей
|