Глава 1. Потребление поваренной соли в России 1.1. Динамика объемов рынка Таблица 1.1. Объемы потребления поваренной соли в России с 2014 г. по 2023 г. | Объем, млн. тонн | | 2014 | 2015 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2023 | | | | | | | | | Источник: по данным информационной системы «Мозаика», данным Федеральной Службы Государственной Статистики России Таблица 1.2. Динамика потребления поваренной соли в России с 2015 г. по 2023 г. | Динамика к предыдущему году, % | | 2015 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2023 | | | | | | | | Источник: по данным информационной системы «Мозаика», данным Федеральной Службы Государственной Статистики России
1.2. Доля импорта на рынке Таблица 1.3. Динамика структуры потребления поваренной соли в России с 2014 г. по 2023 г. | Показатели | Объем, тыс. тонн | | 2014 | 2015 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2023 | | производство | | | | | | | | | импорт | | | | | | | | | экспорт | | | | | | | | | потребление | | | | | | | | Источник: по данным информационной системы «Мозаика», данным Федеральной Службы Государственной Статистики России Таблица 1.4. Структура потребления поваренной соли в России в 2020-2023 гг. | Показатели | Объем, 2020 тыс. тонн | Доля, % | Объем, 2021 тыс. тонн | Доля, % | Объем, 2023 тыс. тонн | Доля, % | | производство | | | | | | | | импорт | | | | | | | | экспорт | | | | | | | | потребление | | | | | | | Источник: по данным информационной системы «Мозаика», данным Федеральной Службы Государственной Статистики России |
