Маркетинговые исследования + Бизнес-планы + ТЭО
Поиск:

ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ

Отраслевые обзоры
Главная  >   Продукты питания  >   Рынок молочных продуктов в Южном и Северо-Кавказском федеральном округе

Рынок молочных продуктов в Южном и Северо-Кавказском федеральном округе

Год выхода: 2020      Количество страниц 77      Стоимость 17000 руб
Оглавление  /  Список таблиц и диаграмм  /  Демо-версия  /  

Глава 1. Анализ российского рынка

1.1. Характеристика российского рынка

Таблица 1.1.

Объемы сбыта молочной продукции через различные каналы продаж

 

Канал

Объем, тыс.т

Доля, %

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Источник: опрос производителей

Таблица 1.2.

Характеристика каналов реализации молочной продукции

 

Канал

Пути реализации

 

 

 

 

 

 

Источник: данные АКПР

 


1.1.5. Практика государственных закупок

 

Таблица 1.3

Цены победителей конкурсов на государственные закупки молочной продукции, руб. вкл.НДС

 

Лот

Молоко

Кефир

Йогурт

Сметана

Творог

Сыр

Масло

Владимирская область

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Источник: данные АКПР

 

 


1.2. Статистика выпуска молочной продукции по федеральным округам

1.2.1. Производство молока и молочных продуктов в 1990-2019 гг.

 

Таблица 1.4.

Динамика объемов производства «сырого» молока в РФ в 1990-2019 гг.

 

Год

Объем производства, тыс.т

Прирост, %

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Источник: данные Росстат


 

1.2.2. Производство отдельных видов молочной продукции в 2013-2019 гг.

 

Таблица 1.5.

Динамика объемов производства молочной продукции в РФ в 2013-2019 гг. по товарным группам, тонн

 

ФО

Ед.

2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

Молоко обработанное

т.

 

 

 

 

 

 

 

Масло сливочное

т.

 

 

 

 

 

 

 

Кефир

т.

 

 

 

 

 

 

 

Йогурт

т.

 

 

 

 

 

 

 

Сметана

т.

 

 

 

 

 

 

 

Творог

т.

 

 

 

 

 

 

 

Квас

Тыс.дкл.

 

 

 

 

 

 

 

Источник: данные Росстат

 

 

Таблица 1.6.

Темпы прироста объемов производства молочной продукции в РФ в 2013-2019 гг. по товарным группам, %

 

Продукция

2014

2015

2016

2017

2018

2019

Молоко обработанное

 

 

 

 

 

 

Масло сливочное

 

 

 

 

 

 

Кефир

 

 

 

 

 

 

Йогурт

 

 

 

 

 

 

Сметана

 

 

 

 

 

 

Творог

 

 

 

 

 

 

Квас

 

 

 

 

 

 

Источник: данные Росстат

 


1.2.3. Производство отдельных видов молочной продукции в федеральных округах в 2013-2019 гг.

Таблица 1.7.

Динамика объемов производства ОБРАБОТАННОГО МОЛОКА в 2013-2019 гг. по федеральным округам, тонн

 

ФО

2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

РФ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПФО

 

 

 

 

 

 

 

ЦФО

 

 

 

 

 

 

 

СФО

 

 

 

 

 

 

 

УФО

 

 

 

 

 

 

 

С-ЗФО

 

 

 

 

 

 

 

ЮФО

 

 

 

 

 

 

 

С-КФО

 

 

 

 

 

 

 

ДФО

 

 

 

 

 

 

 

Источник: данные Росстат

 

Таблица 1.8.

Динамика объемов производства КЕФИРА в 2013-2019 гг. по федеральным округам, тонн

 

ФО

2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

РФ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ЦФО

 

 

 

 

 

 

 

ПФО

 

 

 

 

 

 

 

С-ЗФО

 

 

 

 

 

 

 

ЮФО

 

 

 

 

 

 

 

СФО

 

 

 

 

 

 

 

УФО

 

 

 

 

 

 

 

С-КФО

 

 

 

 

 

 

 

ДФО

 

 

 

 

 

 

 

Источник: данные Росстат

 

Таблица 1.9.

Динамика объемов производства ЙОГУРТА в 2013-2019 гг. по федеральным округам, тонн

ФО

2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

РФ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ЦФО

 

 

 

 

 

 

 

ПФО

 

 

 

 

 

 

 

СФО

 

 

 

 

 

 

 

С-ЗФО

 

 

 

 

 

 

 

УФО

 

 

 

 

 

 

 

ЮФО

 

 

 

 

 

 

 

ДФО

 

 

 

 

 

 

 

С-КФО

 

 

 

 

 

 

 

Источник: данные Росстат


Таблица 1.10.

Динамика объемов производства СМЕТАНЫ в 2013-2019 гг. по федеральным округам, тонн

 

ФО

2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

РФ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПФО

 

 

 

 

 

 

 

ЦФО

 

 

 

 

 

 

 

СФО

 

 

 

 

 

 

 

С-ЗФО

 

 

 

 

 

 

 

УФО

 

 

 

 

 

 

 

ЮФО

 

 

 

 

 

 

 

С-КФО

 

 

 

 

 

 

 

ДФО

 

 

 

 

 

 

 

Источник: данные Росстат

 

Таблица 1.11.

Динамика объемов производства ТВОРОГА в 2013-2019 гг. по федеральным округам, тонн

 

ФО

2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

РФ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ЦФО

 

 

 

 

 

 

 

ПФО

 

 

 

 

 

 

 

С-ЗФО

 

 

 

 

 

 

 

УФО

 

 

 

 

 

 

 

СФО

 

 

 

 

 

 

 

ЮФО

 

 

 

 

 

 

 

ДФО

 

 

 

 

 

 

 

С-КФО

 

 

 

 

 

 

 

Источник: данные Росстат

 

Таблица 1.12.

Динамика объемов производства СЛИВОЧНОГО МАСЛА в 2013-2019 гг. по федеральным округам, тонн

 

ФО

2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

РФ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПФО

 

 

 

 

 

 

 

ЦФО

 

 

 

 

 

 

 

СФО

 

 

 

 

 

 

 

ЮФО

 

 

 

 

 

 

 

С-ЗФО

 

 

 

 

 

 

 

С-КФО

 

 

 

 

 

 

 

УФО

 

 

 

 

 

 

 

ДФО

 

 

 

 

 

 

 

Источник: данные Росстат



1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8

Куплю

19.04.2011 Белорусские рубли в Москве  Москва

18.04.2011 Индустриальные масла: И-8А, ИГНЕ-68, ИГНЕ-32, ИС-20, ИГС-68,И-5А, И-40А, И-50А, ИЛС-5, ИЛС-10, ИЛС-220(Мо), ИГП, ИТД  Москва

04.04.2011 Куплю Биг-Бэги, МКР на переработку.  Москва

Продам

19.04.2011 Продаем скипидар  Нижний Новгород

19.04.2011 Продаем растворители  Нижний Новгород

19.04.2011 Продаем бочки новые и б/у.  Нижний Новгород

 
на главную  
  УСЛУГИ
  Маркетинговые исследования
 Бизнес-планы
 Технико-экономические обоснования (ТЭО)
 Привлечение финансирования
 Экспертиза БП
  ГОТОВЫЕ ОТЧЕТЫ
  Химия и нефтепереработка
  Полимерные материалы
  Строительные материалы
  Бумага и картон
  Оборудование и оснастка
  Мебельное производство
  Услуги и полиграфия
  Медицина
  КОНСУЛЬТАЦИИ  
  тел.: (499) 246-40-98, +7 (916) 571-55-58


e-mail: mail@akpr.ru
 
  ЗАПРОС НА ИССЛЕДОВАНИЕ

Отправляя описание стоящих перед Вами задач, Вы получите оценку сроков, стои- мости и характеристику используемых методов.
  НАШИ РАССЫЛКИ

Получать новые отчеты по почте
  СОТРУДНИЧЕСТВО

Приглашаем поставщиков оборудования для совместной разработки ТЭО и бизнес-планов.
  БОНУС

При покупке отчета 50% скидка на размещение рекламы в изданиях:

     ЭКСПОРТ ОТЧЕТОВ (RSS)

  РАССЫЛКИ Subscribe.Ru

Маркетинговые исследования промышленных рынков
маркетинговые исследования, бизнес-планирование, технико-экономические обоснования, готовые маркетинговые отчеты, готовые бизнес-планы

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Directrix.ru - рейтинг, каталог сайтов